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ギフト対応について ギフト包装をご希望の方はこちらをご同梱下さい。

当店の霜降馬刺しは、ゆっくりと時を経て穀物飼育された自然霜降肉です。

液状脂肪を注入加工した人工霜降肉ではありません。

脂肪の口溶けが違います。

霜降り度合いには、写真より多少の強弱があります。

■1ブロックは食べ切り小パック、便利な使い切りサイズで、個々真空包装いたしました。

クール冷凍宅急便発送となります。

■高度な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。

このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。

■また、解凍しても旨み成分のドリップ(肉汁)が出にくく、おいしさ、鮮度、衛生状態をしっかりと封じ込めることが出来ます。

■解凍方法は、真空包装のまま水中にて30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。

素早い解凍ほど高品質を保ちます。

■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。

原産国:ベルギーまたはカナダまたはメキシコ 【当店の馬肉詳細】こちら 【馬刺しの召し上がり方】こちら 【お買い物のご案内】こちら 【レビュー・楽天ランキング】】こちら ★

サービス添付のタレについて★

■現在、どなた様にもサービス最大限量にて添付を行っています。

 余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。

■尚、タレは醤油さし等に移し替えてお使いになると経済的です。

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!人気馬刺しお試し同梱に!

Price 商品価格 5,940円(税込み)
Review Average レビュー平均 4.11(5点満点)
Review Count レビュー件数 35件
Shop Name ショップ 馬刺し専門 若丸

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