俺は産地を肯定する

名　称： 玉露 原材料： 緑茶 内容量： 100g 原産地： 京都府京田辺市 賞味期限： 欄外に記載 保管方法： 真空密閉六ヶ月 各種のし【プチギフト・御礼・内祝・快気祝い・記念品・お祝時・退職時・お年忌】承ります。

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かぶせ玉露 玉露は、よしず棚やすだれで茶園に覆いをし、直射日光を遮った薄暗い環境で栽培されます。

こうすることで、渋み成分のカテキンが増えるのを抑え、旨み成分のテアニンが減るのを防ぎ、旨みや甘みの強い、美味しいお茶になります。

通常、20日以上覆いをかけたものを「玉露」。

それより短期間のものを「かぶせ茶」といいます。

玉露と煎茶の中間的存在で、玉露ほど気をつかうことなくいれることができ、煎茶を好まれるお客様にもご好評。

ポットのお湯で入れても渋みが少なく、まったりとした玉露本来の旨味を十分楽しめます。

まったりとした甘みと口の中に広がるお茶の香りは、1日の疲れを癒してくれます。

簡単に淹れられ、本格的な玉露を味わえることもあり、当店の人気商品でもあります。

普段使いからご贈答まで幅広くご利用いただける逸品です。

かぶせ玉露のおいしい淹れかた 1煎目は、少し温めのお湯（60℃位）で、少し長めに蒸らす。

濃い甘みのあるまったりとしたお茶になります。

2煎目は、1煎目より少し熱めのお湯（80℃位）で、蒸らし時間は普通。

すっきりした甘みのあるお茶になります。

3煎目は、熱いお湯で、蒸らす時間は普通。

ほんのり甘みがあり爽やかな香りのお茶になります。