デラウェア それは、日本と調和する

ドメーヌQ デラウェアヌーヌーボー 白 デラウェア 日本 山梨 2017 720ml[del]

■ワイン名 /デラウェア　ヌーヌーボー2016 ■色 /白 ■味わい /やや辛口 ■ぶどう品種 /デラウェア ■生産者名 /ドメーヌQ ■産地 /山梨県甲府市甲運地区 ■内容量 /720ml ▼ 商 品 説 明 日本で一番早いヌーボーワイン♪

デラウェアを早摘みした「青デラ」を使用し醸造☆

キリっとしたキレのある味わいと、青りんごのような風味が特徴的です。

ぜひ冷やしてから飲んでください♪

銘　柄 ： デラウェアヌーヌーボー 味わい ： 辛 口 　色 ： 白ワイン 産　地 ： 山梨県 甲府市 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： デラウェア どんなヌーボー（新酒）よりも新しいという意味で名付けたヌーヌーボー。

まだ熟す前の早摘みのデラウェアを使用。

デラウェア特有の芳醇な果実香にキリッとした爽やかさが加わり、のどごしすっきりの辛口白ワインです。

ドメーヌQさんは2000年に設立した新しいワイナリーです。

場所は山梨県のほぼ中央にあたる”山梨100名山”の一つ大蔵経寺山の麓に位置しています。

ドメーヌQさんのところで醸造される葡萄は、自社畑や管理畑で栽培された100％国産葡萄になります。

特に力を入れているのが、スタッフも畑を見せていただきました、日本では栽培が難しいとされてる「ピノ・ノワール」!! 世界最高のワインともいわれるあの「ロマネコンティ」もこの葡萄品種を使用しています。

畑は日当たりが非常によく、土も石や砂利が多く混じる葡萄栽培には最適の場所です♪

ドメーヌQさんで醸造されるワインは他にも特徴的なものばかりです。

デラウェアの早摘み「青デラ」を使用し醸造される、「日本で一番早い新酒ワイン”ヌーヌーボー”」。

このワインは、日本で一番早く飲める新酒です!!!! 「ピノ・ノワール」単一のワインはもちろんですが、「ピノ・ノワール」と「甲州」をブレンドした 「甲州φ」もドメーヌQさんでしか造れないワインです。

余談ですが、スタッフが見せていただいた「ピノ・ノワール」の畑。

「ピノ・ノワール」のあまりの小ささにビックリ!! 収穫前の葡萄でも”大人の握りこぶし程度の大きさ”しかありませんでした!!!! そのため、現在畑には800本のピノの樹が植えられてるそうですが、樹1本からワイン1本くらいしか造れないそうです…。

楽天で購入1,944円（税込み）