ネギトロとか、勇気とか、見えないものも乗せている。

まぐろにとろろをのっけ盛り！ おまたせしました！ 「トロロつきの」ネギトロ丼セットの登場です！ 国産の山芋をすりおろして瞬間冷凍したもの。

そこに登場、主役はねぎとろ＝マグロのたたき。

ゆっくり解凍したならば、あつあつご飯にのせるだけ。

試食にあたったスタッフ一同が、無言また無言。

もくもくと、わしわしと、食べる食べる！ 　 アグリファーム高知がお届けする 「とろろいもがついた本格派ネギトロセット」です。

ぜひ一度ご賞味ください！ 【内容】ネギトロセット約3人前。

ネギトロ（まぐろのすきみ）200g×1パック。

トロロ芋（国産とろろ芋となが芋）50g×4パック。

通常3人前、成人男子でたっぷり2人前あります。

＊マグロはメバチまたはキハダマグロのトロのすきみ部分です。

＊とろろは自然薯のすりおろし真空パックです。

国内産の山芋だけを使用しております。

いずれもホテル・レストラン用（業務用）で 通常の小売店には売られておりません。

★

たま〜に「マグロの色が暗い」というご指摘をうけますが、通常のネギトロ丼のマグロは「赤身」を使っているため発色が良いことが多いです。

当店は「トロのスキミ」を使っておりますので、赤身が少なくて色合いはイマイチになっております。

もちろん、お味は段違いでございます（笑）。