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松葉焼きかつおのたたき小分けセット【直送・代引不可】　10個セット

商品名松葉焼きかつおのたたき小分けセット【直送・代引不可】商品説明【松葉の炎】松葉の火は持続性がないものの、一瞬の火力はとても強力です。

中途半端な火力でだらだらと時間をかけ焼いてしまうと中まで火が通り、その分旨味が逃げてしまいます。

松葉を継ぎ足しながら強力な炎を維持し、外側を一気に焼き上げ、旨味を内側にギュッと閉じ込めます。

【手焼き】鉄製の網の上に鰹をのせ、炎の中に差し出します。

機械を使って焼き上げるものが多くなってきている中、製法にこだわり、職人の手によって焼きあげています。

原料の魚体は天然のため、脂のノリや大きさなどそれぞれ異なります。

長年培った技術と感覚で機械焼きでは出来ない雑妙な焼き加減で仕上げています。

内容鰹たたき×4個（計650g以上）特製タレ×2個薬味（にんにく）賞味期限冷凍30日

商品価格：64,800円
レビュー件数：0件
レビュー平均：★★★★★

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久々に松本食堂へ選手を。外食が多い選手には調味料を少なめにし、素材の味を意識。せっかくならこの一食でもの気持ちで考えます。今回は、動物性の肉と魚、植物性の豆腐でたんぱく質源を揃えました。

・豚と豆苗のチーズとじ
・鰹のたたき
・… https://t.co/0u5jDUIMkK
@sh0t1me444 2018/11/07 19:32

RT @sh0t1me444: 久々に松本食堂へ選手を。外食が多い選手には調味料を少なめにし、素材の味を意識。せっかくならこの一食でもの気持ちで考えます。今回は、動物性の肉と魚、植物性の豆腐でたんぱく質源を揃えました。

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・鰹のたたき
・ひじきのサラダ…
@arurusakazaki 2018/11/07 19:35

RT @sh0t1me444: 久々に松本食堂へ選手を。外食が多い選手には調味料を少なめにし、素材の味を意識。せっかくならこの一食でもの気持ちで考えます。今回は、動物性の肉と魚、植物性の豆腐でたんぱく質源を揃えました。

・豚と豆苗のチーズとじ
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・ひじきのサラダ…
@kawasonic2013 2018/11/07 19:39

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